Vychutnejte si krásu našich chřestových specialit. Sezóna chřestu je krátká, tak si pospěšte. 
Chřestové speciality servírujeme pouze v čase večeří od17:00.

Chřestové cappuccino s majoránkovým olejem
225
0,15 l Riesling Rheingau Eva Fricke 2023

Listový salát s bílým chřestem, kozím sýrem a malinový dresink
395
0,15 l Grüner Veltliner Hoher Rain Geyerhof 2022

Štítník s tatarákem ze zeleného chřestu, pažitkovou majonézou a pstruhový kaviár
385
0,15 l Chablis St. Pierre Le Domaine d'Henri 2023

Máslový bílý chřest s šunkou cotto, vařené brambory, holandská omáčka
415
0,15 l Sauvignon Blanc Voglar Peter Dipoli 2019

Grilovaný tuňákový steak, tatarák z bílého chřestu, pastinákové pyré,
salsa z rajčat Datterino
625
0,15 l Sof Bolgheri Rosé Biserno 2023

Chřest zelený na másle jako příloha
225